用凉水冲洗
1手被辣椒辣到后最简单的方法就是用凉水冲洗，这样能很好的缓解辣痛感，如果不是很严重的话，再用洗手液洗一遍手就能缓解。
用醋洗手
2辣椒中含有大量的辣椒素，与手部皮肤接触会破坏人体角质层，出现灼热、疼痛、发红等诸多改变。而这种辣椒素是一种碱性物质，因此吃小龙虾后手被辣到的话可以在手上涂抹适量的醋，使酸性的醋与辣椒碱进行酸碱中和，这样就能缓解辣痛感。
涂抹牙膏
3手被辣到之后还可在手部皮肤上涂抹适量的牙膏，且最好是那种含冰爽因子的牙膏，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，涂抹在手部可以抑制灼热感，辅助消除红肿。
涂酒精
4辣椒当中的辣椒碱成分能溶解在酒精中，吃完小龙虾之后如果感觉手有被辣到，可以在手上涂抹适量的酒精，这样就能将手上辣椒碱成分溶解，从而缓解辣痛感，同时酒精上手后肤感十分的清凉。
